어린이 아침 식사 메뉴 아이들이 건강하고 튼튼하게 성장하려면 완전하고 균형 잡힌 식사가 이루어져야 합니다. 그래서 아침은 아이들에게 가장 중요한 식사입니다. 지금 바로 어린이 아침식사메뉴 BEST 11 소개해드리겠습니다.
어린이 아침식사메뉴 BEST 11
학교에서 급식을 먹기는 하지만 양을 어떻게 먹는지 반찬은 골고루 먹는지 알 수가 없기 때문에 집에서 챙겨먹는 식사를 더욱 신경 써주게 됩니다. 오늘은 매번 반복되는 식단으로 고민이신 분들께 건강 식단부터 소소하지만 간단하게 준비할 수 있는 알찬 메뉴까지 어린이 아침식사 메뉴를 다양하게 소개해 보겠습니다.
1. 프렌치토스트
냉동실에 쟁여두었던 식빵을 활용할 수 있는 간단한 아침메뉴로써 우유와 함께 배를 든든하게 채워주면서 영양가까지 챙길 수 있는 프렌치토스트를 추천합니다. 달걀과 식빵은 언제나 궁합이 좋기 때문에 달걀에 적셔서 버터와 함께 구워주면 생각만 해도 벌써 군침이 돕니다.
여기에 딸기, 바나나 또는 블루베리 등 원하는 과일을 곁들이거나 연유, 생크림, 아이스크림, 베이컨, 소세지, 스크램블 등을 곁들여서 먹는다면 영양가도 높으면서 아이들 입맛까지 저격할 수 있습니다. 촉촉하고 말랑말랑하며 부드러운 식감을 느끼며 맛있게 먹을 수 있는 초간단 아침 메뉴로 프렌치토스트는 어떨까요?
2. 요거트와 시리얼
세계 10대 슈퍼푸드에 속하는 요구르트는 발효유의 일종으로 우유를 발효시키고 응고시켜 만든 제품입니다. 요구르트는 면역력 강화, 변비 효과, 암 예방, 소화촉진 등의 효능도 있습니다. 아침 식사로 요구르트를 먹으면 장내 세균총 조절에 도움이 될 수 있으며 짧은 시간에 영양을 충분히 섭취할 수 있다는 장점이 있습니다.
물론 요거트 하나만 먹어도 되지만 다른 재료를 추가하여 매일 색다른 맛을 즐기는 것도 좋습니다. 그래서 요구르트를 시리얼과 함께 섞어 먹는다면 아이들이 즐겨 먹을 아침 식사가 되기도 합니다. 저칼로리 건강식품이면서 과일이나 견과류 등을 같이 섭취하시면 영양 면에서도 훌륭하고 가볍게 먹기에 좋을 것 같습니다.
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3. 장조림 버터비빔밥
아침시간 냉장고에 들어있는 장조림과 버터만 있다면 간단하면서도 빠른 시간 내에 차릴 수 있는 메뉴입니다. 장조림은 집에서 하기에 시간 투자도 해야 하고 선뜻 시작하기 힘든 음식이기도 합니다. 그래서 마음의 부담을 줄일 수 있는 방법으로 밑반찬이나 신선한 재료들을 쉽게 구매가 가능한 요즘이지 않겠습니까!
장조림에는 돼지고기 장조림, 소고기 장조림, 닭고기 장조림 등 다양한 고기로 만드는데 원하는 장조림을 픽하여 따뜻한 밥 위에 버터를 녹여 스크램블이나 김 가루와 함께 버무려 먹으면 한 그릇 야무지게 먹을 수 있는 아침 식사가 됩니다. 밑반찬의 화려한 변신으로 여러 양념을 한다거나 볶아대는 요리 과정이 없기 때문에 요린이(요리 솜씨가 없는) 분들도 쉽고 맛있게 만들 수 있는 한 그릇 요리입니다.
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4. 사과 팬케이크
아침에 먹는 사과는 황금사과라고도 합니다. 그만큼 사과의 효능은 우리 몸에 좋은 영향을 미치는 과일입니다. 잘 익은 사과는 배변 활동에도 좋으며 이당류, 단당류가 풍부하여 활력 있게 하루를 시작할 수 있습니다. 그중에서도 추천하는 ‘사과 팬케이크’는 아이들의 입맛을 사로잡을 수 있는 좋은 아침이 될 수 있습니다.
사과를 갈아서 반죽과 함께 구워도 되고 견과류나 건과일을 곁들여 먹어도 되고 달콤한 것을 좋아하는 아이들에게는 설탕이나 꿀을 조금 첨가하여 즐거운 먹거리를 제공할 수 있는 메뉴입니다. 또는 사과를 버터에 볶다 설탕과 꿀을 넣고 사과조림을 만들면 훨씬 더 풍미 있는 팬케이크를 맛볼 수 있습니다. 부드러우면서 폭신하고 맛있는 어린이 아침 식사메뉴로 사과 팬케이크를 추천합니다.
5. 훈제오리 볶음밥
불포화지방산이 풍부한 오리고기는 단백질도 많아 건강한 보양식으로 인기 만점인 음식입니다. 마트에서 훈제오리 고기를 구입하면 양이 의외로 많아서 꼭 한 끼에는 다 못 먹게 되는 경우도 있었습니다. 그럴 때 남은 오리고기를 진공 포장 해두었다가 다음날에 마늘쫑이나 쪽파를 넣고 볶음밥을 해주면 식감도 좋고 맛도 일품이라 아이들이 즐겨 먹을 수 있는 메뉴입니다.
별다른 반찬 없이도 간단한 재료로 쉽게 만들어 먹을 수 있고 기본 재료로도 충분히 맛을 낼 수 있지만 오리고기를 넣어서 더욱 맛있어진 볶음밥은 든든한 재료 덕분에 한끼 요리로도 손색이 없는 음식입니다.
6. 삼계탕
닭의 성질이 따뜻하고 몸의 허약 증상을 다스리며 기력을 늘린다는 동의보감의 말이 있습니다. 원기회복과 혈액순환, 면역력 등 아이들의 성장을 향상해주는 닭고기랍니다. 손수 닭을 구입하여 육수를 우려내고 몸에 좋은 약재와 같은 부재료까지 넣어서 만들어 준다면 이만한 보양식이 없겠습니다.
저는 예전에는 열정을 불태워서 하나부터 열까지 정성을 쏟아 삼계탕을 준비하였지만 지금은 제가 만든 것보다 더 영양요소를 잘 맞춰 한 끼용으로 판매하는 즉석식품과 함께 아이들이 좋아하는 해산물 재료(전복, 낙지 등)나 고소한 누룽지를 섞어서 주기도 합니다. 오늘은 다른 반찬이 필요 없는 아이들의 건강식 아침밥으로 삼계탕이 어떨까요?
7. 멸치 주먹밥
냉장고에 있던 밑반찬 멸치볶음을 잘게 부순 견과류와 함께 아이의 입 크기를 고려해 동글동글 말아주기만 하면 끝납니다. 견과류 외에도 김 가루, 참기름이나 들기름, 스크램블 등을 추가한다면 맛의 풍미를 더해줍니다. 그리고 멸치 볶음은 약간 짭짤하기 때문에 따로 간을 하지 않아도 되고 칼슘 섭취에 영양 보충도 할 수 있으니 일석이조랍니다.
주먹밥은 엄마에게는 바쁜 시간을 단축해 줄 수 있는 메뉴이며 아이들은 한입에 쏙 넣어서 간편하게 먹을 수 있기에 여러모로 좋은 점이 많은 아침 메뉴 중 하나입니다. 멸치를 좋아하지 않는 아이들에게도 접근하기 쉬운 요리이기도 하며 밥 먹기 싫어서 투정 부릴 때 하나씩 자꾸 집어 먹게 되는 중독성 있는 주먹밥이라 아침식단으로 자주 만들고 있습니다.
8. 참치마요 덮밥
가끔 입맛 없을 때 자주 먹던 간장계란밥이 지겨울 때 주방 선반에 늘 자리 잡고 있는 참치 캔이 하나 있습니다. 명절이나 어떤 행사 때에 받아오는 선물세트에 늘 있는 제품이기도 합니다. 여러 음식에 활용도가 높은 참치 캔으로 오늘은 덮밥을 만들어 먹을 수 있는 메뉴를 소개할까 합니다.
스크램블과 데리야끼 소스(없으시다면 간장, 설탕, 맛술로 대체 가능합니다.), 잘 볶은 양파와 참치, 마요네즈를 넣고 김 가루와 함께 선보인다면 짭조름하면서도 담백한 한 그릇 음식 메뉴를 맛보게 됩니다. 참치 대신 스팸 마요 덮밥, 치킨마요 덮밥도 있으니 우리 아이의 입맛에 맞게 준비해준다면 행복 가득한 하루를 시작할 수 있는 아침이 될 것입니다.
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9. 콩나물밥
야채를 싫어하는 아이들이 그나마 잘 먹는 채소 중 하나인 콩나물입니다. 영양도 챙기면서 아이들의 편식도 잡을 수 있는 콩나물밥은 사실 양념장 하나만 잘 만들면 꿀맛 보장입니다. 요즘은 콩나물 꼬리에 영양가가 많다고 알려져 있으며, 콩나물 농가에서도 깨끗이 키우기 때문에 크게 손질 없이 가볍게 씻어서 준비하실 수 있는 장점이 있습니다.
거기다 색다르게 돼지고기까지 들어가면 단백질까지 챙길 수 있는 식단이기도 합니다. 잘 알려져 있는 백종원의 백 파더 레시피를 참고하여 만들어서 아이들에게 먹여봤더니 역시나 실패 없는 아침식사를 하게 되었습니다. 아삭하면서도 달콤 짭짤한 콩나물밥 오늘의 아침메뉴로 도전해 보시면 좋을 거 같습니다.
10. 햄버거와 바나나 스무디
아이들 아침에 밥 먹기 부담스러워하는 날이 꼭 한번 생기는데 그때 저는 햄버거로 메뉴 선정을 합니다. 생각지도 않은 메뉴에 아이들은 햄버거라는 단어를 듣는 것만으로도 뛸 듯이 기뻐하기 마련이죠. 엄마는 여기서 꾀를 내어 봅니다. 빵과 패티를 제외하고는 건강 재료를 넣을 것에 신경을 써 보는 것입니다.
계란을 비롯해 양파, 버섯, 파프리카, 오이, 양상추, 치즈 등 밥반찬에 넣으면 절대 젓가락이 가지 않는 음식들을 생각하며 마구마구 넣어줍니다. 한층 더 나아가 패티를 시판 떡갈비로 대체를 하면 따로 소스를 뿌리지 않아도 충분히 단짠단짠 맛이 더해집니다. 그렇게 같이 만들어도 햄버거 하나에 다 용서가 되는 아이들입니다. 그리고 바나나 스무디는 우유 대신 두유랑 바나나를 함께 갈아서 주면 더 맛있어합니다. 저도 먹어보니 단맛도 적당히 있으면서 더 고소하고 맛있었습니다. 바나나 대신 딸기를 넣는다면 딸기 스무디가 되니 기호에 따라 만들어 주시면 될 것 같습니다.
11. 로제 파스타
그리고 피클 파스타는 면발이 부드럽고 무엇보다 부담 없이 간편하게 만들 수 있는 음식이라 아침 메뉴로 손색이 없습니다. 요즘 많은 사람들에게도 사랑받고 있는 로제 파스타는 토마토소스와 크림소스를 섞어서 고소하면서도 재료 특유의 상큼한 산미를 느낄 수 있는 메뉴로 아침에도 집에서 외식 분위기를 내면서 레스토랑 부럽지 않은 맛과 비주얼로 아이들의 마음을 충분히 사로잡으며 아침 식사를 멋스럽게 먹을 수 있습니다.
다른 부재료 중에 베이컨이나 해산물을 같이 넣어 먹으면 맛이 한 단계 더 업그레이드가 되기에 어린이들의 취향에 맞춰서 만들면 될 것 같습니다. 또 파스타뿐만 아니라 로제 떡볶이를 만들어 주어도 아주 흡족해하고 파스타와 떡을 같이 넣어 로제 떡볶이 파스타를 만들어 좀 더 이벤트 같은 하루를 열어주는 것도 좋은 생각이라 듭니다.
아침 브런치 메뉴 못지않은 로제 파스타를 눈으로 한번 입으로 한번 먹는 재미를 느끼며 우리 어린이들의 기분 좋은 식사 시간을 기대해 봅니다.
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