여러분 혹시 냉장고가 식재료의 부패를 막고 보관의 역할을 톡톡히 잘하고 있다고 냉장고에 모든 음식을 넣어두고 있지는 않으신가요? 냉장고에 넣어둔다고 해서 신선함이 계속 유지되고 세균으로부터 안전하다고는 확신할 수는 없습니다. 냉장고를 열었을 때 코를 찌르는 악취가 난다면 지금 당장 식재료를 다시 보관하고 정리하셔야 합니다. 어떻게 시작해야 하는지 막막하신 분들을 위해 식재료 보관법을 차근차근 알려드리도록 하겠습니다. 식재료 보관 방법 가족들에게 안전하고 맛있는 음식만 먹이고 싶은 건 엄마들이라면 모두 같은 마음일 겁니다. 하지만 식재료를 고를 때 꼼꼼하게 살펴보고 잘 사도 집에서 보관을 잘못해서 변질하거나 상하는 경우가 있는데 식재료들마다 어떻게 보관해야 하는지 팁을 알려드리겠습니다. 지금 바로 알아볼까..